De Sarralbe à Zunyi

Dimanche 7 juillet 2013,

Aujourd'hui c'est repos. Depuis le temps que j'attendais ce jour, je vais enfin pour l’apprécier.

En conséquence mon programme n'est pas trop chargé aujourd'hui mais ça ne signifie pas que je n'ai rien à dire.

Ce soir je voulais manger un petit truc au restaurant de l'hôtel, je me pointe à l'accueil avec ma feuille des menus, que la manager de l'hôtel m'a gentiment traduit en anglais quelques jours plus tôt, et je montre avec mon doigt ce que je veux manger, il a fallu 10mn pour que l’hôtesse comprenne que je voulais manger. Elle me dit de la suivre, confiant, je me dis "c'est bon elle a comprit, dans 5mn je serais en train de me délecter avec une bonne petite soupe !" Penses-tu ! Elle m’emmène dans la cuisine ! Un troupeau de cuistos chinois me tombent dessus, il y en a un qui a réussi à dire "hello" et un deuxième qui tente un timide "Do you want to eat ?". Je réponds "shi" (oui en chinois). C'est à ce moment là que je me fais encercler par une troupe de serveuses et de plongeuses qui pouffent de rire en me voyant et se tortillent dans tous les sens. J'ai peur, je tremble. Je me demande qu'est ce qu'elles vont me faire. Au bout de quelques minutes, une d'entre elle commence à me parler dans un anglais assez moyen et me demande de la suivre. 5mn plus tard nous arrivons à l'accueil du restaurant (le premier accueil était celui de l'hôtel).  L'hôtesse me demande ce que je veux manger, je lui montre. La troupe de chinoise arrive, elles me posent des question en anglais dont elles ne comprennent pas le sens et moi non plus. Je dis avec un accent anglais irréprochable "could you repeat slowly please", je lis dans leurs yeux des gros points d’interrogation. Gros blanc. Une minute passe. Deux minutes. La troisième est la bonne,  une d'entre elle se lance, elle me demande en anglais ce que je veux manger, je montre. Elle me repose la question en chinois, je montre. Je commence à sentir au plus profond de moi un sentiment de solitude ainsi que de profond agacement mais je reste calme, serein. Je respire un coup. Deux coups. Le troisième est le bon, je dis avec un accent chinois irréprochable "wo yao zhe ge cai" (=je veux ce plat). Miracle, ses yeux brillent, elle m'a comprit ! Elle me demande de la suivre. Si j'étais croyant j'aurais prié dieu pour qu'elle ne m’emmène pas à une autre hôtesse d'accueil mais je suis pragmatique, je sais que dieu n'a pas d'influence sur les chinois. Et de toute façon je ne crois pas en dieu !

 C'est bon, je souffle, elle me tend une chaise et m’amène ma soupe.

Et là, je réalise avec stupeur :"Mais !!! C'est pas ce que j'ai choisi !!!"

Bref ce soir j'ai été manger chinois.